Hind's Feet on High Places

뇌를 깨우는 108배의 수수께끼 ☞ 108배의 수수께끼 예로부터 불가의 가장 중요한 수행법 중 하나인 절. 절의 놀라운 효능에 대해 객관적인 시각에서 알아본다. 정신적으로 집중력이 좋아지고 신체적으로 건강해질 뿐 아니라 운명까지 바꾸는 힘이 있다고 하는 예들을 살펴본다. 우리나라 현대 불교사에 가장 큰 족적을 남기신 성철 스님은 자신을 뵈러 오는 그 수많은 사람들에게 삼천 배부터 시켰다. 성철 스님 말씀하시기를, 절이 업장을 얼마나 녹이는지 알게 되면 사람들이 놀랄 것이라고 하셨다고 한다.성철 스님 자신도 돌아가실 때까지 새벽마다 108배를 하셨다고 한다. 종교적인 차원을 넘어서서도 절에 몰입한 수많은 사람들의 체험담을 살펴본다. ☞ KBS 당신의 뇌를 깨워라 - 108배의 수수께끼 2http://www..

올바른 반신욕(半身浴) 방법 ▶ 반신욕(半身浴, Half bath) 전통적으로 "머리는 차갑게 하고 발은 따뜻하게 한다.'는 건강법에 역점을 둔 목욕법으로, 몸에 큰 무리를 주지 않으면서 효과적으로 체내의 차가운 기운을 없앨 수 있는 방법이다. 보통, 사람들은 상체의 체온이 하반신보다 높은 경향이 있는데, 반신욕을 하면 하반신의 따뜻한 혈액과 상체의 차가운 혈액 사이에 대류현상이 일어나 체온이 균형을 이루게 된다고 한다. 반신욕을 하면 수축되었던 혈관이 열리면서 혈액순환이 잘되어, 혈압이 내려간다. 따라서 체내에 있는 노폐물 및 독소가 땀과 함께 배출되기 때문에 신체의 상태가 좋아진다. 특히 근육이 뻣뻣한 사람, 어깨가 결리는 사람, 관절염·비만증·요통·월경통·감기·당뇨·스트레스 등의 증세가 있는 사람에..

추석, 과식이 걱정이라면 ^^*

★ 맛없는 간장 맛내는 방법 모처럼 집에서 간장을 담갔는데 간장 색도 진간장 같이 진하고 농도도 걸쭉하고 메주냄새가 나는걸 보니 된장을 걸러내는 시기가 늦어진것 같고 적은 물에 메주를 많이 넣은 것 같습니다. 요리할 때 사용하지 않고 방치해 두었더니 살림살이를 잘하는 언니가 와서 알려 주기에 맛간장으로 만들어보니 아주 좋습니다. ^^ [재료]: 간장 1L, 물 1.2L,, 다시마 20Cm, 표고버섯 적당량, 대추, 월계수 잎, 덩어리 엿 1/3컵 ① 간장 1L와 물 1.2L를 섞어 렌지에 올려 처음에는 강한 불에서 끓이기 시작한다. ② 끓어오르며 간장에 거품이 생기기 시작하면 약불로 해놓고 거품을 재빠르게 스푼으로 걷어내면서 1L될 때까지 간장을 졸여 준다. ③ ②의 간장에 다시마, 표고버섯, 대추, 월..

⊙ 집에서 만드는 요구르트 1. 팩 우유 1000ml에 떠먹는 요구르트 90 - 100㎖를 넣는다. 떠먹는 요구르트 속에 유산균이 있기 때문인데 이 살아있는 유산균이 우유에 들어있는 영양분을 먹고 번식하면서 발효되어 새로운 요구르트가 되는 것이다.(약국에서 시판하는 유산균 종균을 넣어도 됨) 2. 떠먹는 요구르트나 유산균 종균 파우더를 넣은 팩 우유는 나무젓가락으로 고루 저어 준다. 저어주지 않아도 발효되지만 고루 잘 저어주면 발효상태가 더 양호해지고 빨리 숙성된다. 3. 발효시 온도가 중요한데 유산균이 번식하는데 가장 적당한 온도는 40 - 42℃이다. 우유 팩에 공기가 들어가지 않도록 잘 접어서 전기 밥솥에 넣고 보온상태로 5시간 발효시킨다. 밥솥이 작을 때는 다른 용기에 우유를 넣어서 발효시킨다. ..

◉ 체질 개선을 위한 식품 우리가 건강을 유지하는데 가장 이상적인 체액과 혈액의 pH(potential hydrogen)1)는 pH 7.2 - 7.4의 약 알카리성이 좋다고 한다. 평형이 깨어져 산성으로 기울어지면 산증(酸症: acidosis), 알칼리성으로 기울어지면 알칼리증(alkalosis)이 된다. 현재 우리나라의 토질은 화학물질로 만든 비료와 농약으로 인해 산성토양으로 변했기에 모든 작물엔 알카리성 미네랄의 함량이 부족하여 우리 몸은 산성으로 기울기 쉽다. 우리의 식생활이 구미수준으로 향상되었는데 그 결과는 알카리성 체질로 되돌리지 못하고 건강상 치명적인 해를 입게 되었다. 청소년들의 신장은 확실히 커졌지만 실속 없는 결함투성이의 신체가 되어 어린나이에 각종 질환으로 위질환, 역류성식도염, 당뇨..

6월 26일 EBS 최고의 요리비결 * 만들어서 사진을 올려보려 합니다. - 재료 해삼 1마리, 오징어 1마리, 새우 6마리, 소라 1마리 - 재료 닭고기살 30g, 표고버섯(불린 것) 3개, 양송이 2개, 죽순 1/4개, 영콘 2개, 당근 1/4개, 청경채 1개, 대파 1/2대, 다진 생강 1/2t, 마늘 2톨 - 소스재료 청주 1T, 간장 1t, 물 1/3컵, 굴소스 1T, 후춧가루 약간, 참기름 1/2t, 물녹말(전분 1T + 물 3T) ================================================================== 1. 마늘(2톨)은 편 썬다 2. 대파(1/2대)는 3-4cm 길이로 썬다 3. 청경채(1개)는 3등분 한다 4. 죽순(1/4개)은 한 입 크기로..